餐饮读大专要学什么专业比较好，读高星级饭店运营与管理好就业吗

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饭店管理专业和酒店管理区别？

名字不同罢了，我就是做酒店管理的，其实理论的知识像是泡沫，最靠得住的还是实践，我是学旅游饭店管理的，但学到的知识在实践中根本没用。。。最后还得靠自己在实践中学习经营管理才能够有长足的发展，但如果你还没有报专业的话，希望你学其它专业，现在饭店业在全世界范围内都不景气，前途不是很光明。

四川读饭店运营与管理专业可以到哪些学校

饭店运营与管理培养目标 ：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题闷帆滑及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、餐饮、销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。 饭店运营与管蚂腊理教学安排 ：两年在校学习服务语言艺术、饭店公共关系、前厅接待与运转、客房服与管理、餐饮服务与管理、饭店英语、饭店插花艺术、调酒技术、菜点酒水知识等理论知识。年在五星级酒店实习，培养实际工作能力。 饭店运营与管理合作单位 ：合肥天鹅湖大酒店(五星)、合肥世纪轿则金源酒店(五星)、无锡君来洲际饭店(五星)、江苏丽辉粤海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。 四川哪些学校开设有饭店运营与管理专业 学校名 建校日期 院校类型 所属地域 学校地址 四川省商业服务学校 1976 中专学校 四川成都 成都市双流县正兴镇大安路818号 绵阳财经学校 1956 中专学校 四川-绵阳 四川省绵阳财经学校 在确定了要选择的专业之后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了，以上这些学校都是四川开设有饭店运营与管理专业的学校，同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍，或是联系学校招生办老师，到学校参观一下，多比较，选择一所自己理想的学校。

饭店运营与管理是学什么的

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饭店运营与管理是学习酒店管理的一门专业。

1、什么是饭店运营与管理？

饭店运营与管理是指对酒店、旅馆、宾馆等住宿服务行业进行策划、组织、协调和控制的活动。它涵盖了酒店业所有的运营与管理过程，从酒店的规划设计、设备设施的筹备，到酒店的开业运营、市场营销、人力资源管理、财务管理等各个方面。

2、饭店运营与管理的重要性

饭店运营与管理对于酒店行业的成功至关重要。它能够保证酒店的正常运营、提升服务品质、增加竞争力，同时也能够有效提高酒店的经济效益与盈利能力。饭店运营与管理可以帮助酒店有效地组织资源，合理分配人员，提高客户满意度，并建立良好的企业形象。

3、饭店运营与管理包括以下几个方面：

酒店规划与设计：考虑酒店的位置、规模、布局等因素，进行合理的规划与设计，以保证酒店能够顺利运营。酒店设施与装修：负责酒店设施的选购、维护和更新，确保设施的完善和良好的使用效果。

酒店营销与市场策划：开展市场调研、制定市场推广计划，提高酒店的知名度和竞争力，吸引更多客户。酒店人力资源管理：招聘、培训、考核和激励员工，管理员工的福利和职业发展，以保证酒店的人力资源优势。

酒店财务管理：进行预算编制、成本核算和财务分析，确保酒店的经济效益和财务稳定。酒店服务质量管理：建立客户服务制度，提供优质的客房、餐饮和其他服务，满足客户的需求，提升客户满意度。

4、饭店运营与管理的职业发展

饭店运营与管理专业毕业生可在酒店、旅游公司、会议中心等单位从事管理、运营、市场营销、人力资源管理等相关工作。随着酒店行业的发展，对于专业人员的需求也越来越高。毕业生可以从基层岗位开始，逐步晋升为酒店总经理、业务主管等职位，甚至可以自己创办酒店并进行经营管理。

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